Ресторан "Пламя и Вино" находится в г. Рязань. Основные задачи: Управление и организация работы персонала зала (правила, организация, корпоративная культура, взаимодействие между сотрудники, найм и обучение новых сотрудников и прочие задачи, направление на бесперебойную работу заведения) Сервис - разработка, внедрение и постоянный контроль Контроль технического состояния ресторана Контроль, ведение и оптимизация ФОТ Контроль, ведение и оптимизация Хоз расходов Контроль, ведение и оптимизация доп. затрат (служебное питание, развоз сотрудников) Контроль FC Разработка, внедрение и ведение обучающих и мотивирующих программ Поддержание концепции за...
Ресторан "Пламя и Вино" находится в г. Рязань. Основные задачи: Управление и организация работы персонала зала (правила, организация, корпоративная культура, взаимодействие между сотрудники, найм и обучение новых сотрудников и прочие задачи, направление на бесперебойную работу заведения) Сервис - разработка, внедрение и постоянный контроль Контроль технического состояния ресторана Контроль, ведение и оптимизация ФОТ Контроль, ведение и оптимизация Хоз расходов Контроль, ведение и оптимизация доп. затрат (служебное питание, развоз сотрудников) Контроль FC Разработка, внедрение и ведение обучающих и мотивирующих программ Поддержание концепции заведени...
Основные задачи: Управление и организация работы персонала зала (правила, организация, корпоративная культура, взаимодействие между сотрудники, найм и обучение новых сотрудников и прочие задачи, направление на бесперебойную работу заведения) Сервис - разработка, внедрение и постоянный контроль Контроль технического состояния ресторана Контроль, ведение и оптимизация ФОТ Контроль, ведение и оптимизация Хоз расходов Контроль, ведение и оптимизация доп. затрат (служебное питание, развоз сотрудников) Контроль FC Разработка, внедрение и ведение обучающих и мотивирующих программ Поддержание концепции заведения Ведение необходимой документации Проведение и органи...
Основные задачи: Управление и организация работы персонала зала (правила, организация, корпоративная культура, взаимодействие между сотрудники, найм и обучение новых сотрудников и прочие задачи, направление на бесперебойную работу заведения) Сервис - разработка, внедрение и постоянный контроль Контроль технического состояния ресторана Контроль, ведение и оптимизация ФОТ Контроль, ведение и оптимизация Хоз расходов Контроль, ведение и оптимизация доп. затрат (служебное питание, развоз сотрудников) Контроль FC Разработка, внедрение и ведение обучающих и мотивирующих программ Поддержание концепции заведения Ведение необходимой документации Проведение и органи...
Lucky Group ресторанная группа бренд-шефа Глена Баллиса, Богдана Панченко и Ивана Кукарских. Наши проекты: Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro, Eva, Кoji, Niki, Eleven, All Day, Londri, T1, Maya, 345, Gastropub Dacha, Jun. Приглашаем опытного яркого бармена в нашу команду ресторана Maya. Maya ресторан, вдохновлённый первобытной культурой. Шеф-повар Том Халпин сочетает в рецептурах традиции стран Центральной и Латинской Америки, Азии и Европы. Открытый огонь, древесный уголь и копчение техники, которыми пользовались наши предки в приготовлении блюд. Коктейльной картой занимается команда шеф-бармена Максима Горелика и бар-менеджера Сергея Данилова. В карте напитки в южноам...
Основные задачи: Управление и организация работы персонала зала (правила, организация, корпоративная культура, взаимодействие между сотрудники, найм и обучение новых сотрудников и прочие задачи, направление на бесперебойную работу заведения) Сервис - разработка, внедрение и постоянный контроль Контроль технического состояния ресторана Контроль, ведение и оптимизация ФОТ Контроль, ведение и оптимизация Хоз расходов Контроль, ведение и оптимизация доп. затрат (служебное питание, развоз сотрудников) Контроль FC Разработка, внедрение и ведение обучающих и мотивирующих программ Поддержание концепции заведения Ведение необходимой документации Проведение и органи...
Lucky Group ресторанная группа бренд-шефа Глена Баллиса, Богдана Панченко и Ивана Кукарских. Наши проекты: Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro, Eva, Кoji, Niki, Eleven, All Day, Londri, T1, Maya, 345, Gastropub Dacha, Jun. Мы приглашаем в свою команду опытного бармена 345. 345 океанический ресторан на Большой Никитской. Каждую неделю в ресторан поставляют рыбу и морепродукты, выловленные в Индийском и Северном Ледовитом океанах. Коктейльная карта от команды шеф-бармена Максима Горелика и бар-менеджера Данила Сидоренко включает в себя коктейли с креплёными винами и светлыми спиритами Средиземноморья. Функционал бармена: обслуживание гостей приготовление алкогольных и беза...
Lucky Group ресторанная группа бренд-шефа Глена Баллиса, Богдана Панченко и Ивана Кукарских. Наши проекты: Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro, Eva, Кoji, Niki, Eleven, All Day, Londri, T1, Maya, 345, Gastropub Dacha, Jun. Мы приглашаем в свою команду опытного бармена 345. 345 океанический ресторан на Большой Никитской. Каждую неделю в ресторан поставляют рыбу и морепродукты, выловленные в Индийском и Северном Ледовитом океанах. Коктейльная карта от команды шеф-бармена Максима Горелика и бар-менеджера Данила Сидоренко включает в себя коктейли с креплёными винами и светлыми спиритами Средиземноморья. Функционал бармена: обслуживание гостей приготовление алкогольных и беза...
Мы ожидаем от кандидата: высшее образование опыт работы администратором или менеджером в кафе, столовой, ресторане знание кассовой дисциплины, программы R-keeper хорошее знание ПК (электронная почта, таблицы Excel, Word) доброжелательность, ответственность, аккуратность, пунктуальность наличие медицинской книжки или готовность ее оформить Чем ты будешь заниматься: поддержание атмосферы доброжелательности (показывать личный пример в обслуживании посетителей) помощь в проведении кофе-брейков, фуршетов контроль сервиса в зале (чистота, ценники, выкладка, персонал) контроль работы кассиров, барменов, закрытие дня, снятие отчетов по к...
Наша компания-это успешный старт для тех, кто только начинает свою профессиональную деятельность, и надежная площадка для тех, кто хочет совершенствоваться в своей профессии. Наше руководство приветствует рост своих сотрудников, а тренеры и наставники прилагают все усилия для комфортной и быстрой адаптации новых сотрудников. Наши рестораны: "ЖИЗНЬ УДАЛАСЬ" "SAMARA GASTRO" "PROSECCO9" " ОТДЫХ" -"Бонджорно Генацвале" В связи с расширением штата открыта вакансия Сервис- менеджер Мы предлагаем: Красивое, комфортное рабочее место, комфортный зал;...
Обязанности: организация работы ресторана; ведение рабочей документации; решение всех вопросов и обеспечение комфортной атмосферы для гостей; принятие, подготовка и контроль проведения банкетов, фуршетов; работа с персоналом: участие в найме персонала, проведение стажировки, обучение стандартам обслуживания, проведение мотивирующих конкурсов для официантов; контроль работы персонала в зале: координация работы официантов, барменов и технического персонала в течение смены, контроль выполнения стандартов обслуживания; управление персоналом в смену: проведение 5 минуток, распределение задач на день, контроль выполнения, открытие по чек листу....
Lucky Group ресторанная группа бренд-шефа Глена Баллиса, Богдана Панченко и Ивана Кукарских. Наши проекты: Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro, Eva, Кoji, Niki, Eleven, All Day, Londri, T1, Maya, 345, Gastropub Dacha, Jun. Приглашаем опытного яркого старшего менеджера в нашу команду Lucky Group. Ресторан Londri cочетание средиземноморской и северноеропейской кухонь от шеф-повара Александра Штепы и авторские ликеры и миксы, названные именами эпох и личностей, от шеф-бармена Максима Горелика. Londri торжественный, нежный и многослойный ресторан расположен на Дмитровском переулке, в самом центре Москвы в окружении мировых брендов и бутиков. ...
Подмосковный отель группы компаний ВКС - ВКС Кантри расположился в экологически чистом районе на границе Московской и Владимирской областей. Это тихое, спокойное, красивое место в сосновом бору, с собственным пляжем и развитой инфраструктурой- отлично подходит для отдыха романтического, семейного, корпоративного. Уютные коттеджи и бунгало, трехразовое питание, развлекательная программа , собственная ферма и конюшня, веревочный парк и многое др. ждут своих гостей круглогодично. Наша компания открыта для целеустремленных, энергичных, и инициативных сотрудников, заинтересованных в своем развитии! В команду Отеля ВКС КАНТРИ требуется: Администратор ресторана/Сервис-менеджер Отдела питани...
Группа ресторанов Тануки - это про уют, высококлассный сервис, вкусную еду и любовь к каждому, кто открыл нашу дверь. Будь ты гостем или сотрудником. Нас выбирают уже 18 лет, мы двигаемся вперед, учимся у лучших, стремимся, достигаем и гордимся своей яркой и успешной командой. А еще очень любим людей - всех: маленьких и больших, грустных и веселых, общительных и не готовых сейчас общаться, и очень хотим делать людей счастливыми... Если ты любишь счастливых людей, то присоединяйся к нам в команду! Что нужно будет делать: Организовывать бесперебойную работы смены; Составлять графики работы отслеживать товары в баре; Руководить и воодушевлять коллектив (официанты хостес, бармены техническ...
Основные задачи: Управление и организация работы персонала зала (правила, организация, корпоративная культура, взаимодействие между сотрудники, найм и обучение новых сотрудников и прочие задачи, направление на бесперебойную работу заведения) Сервис - разработка, внедрение и постоянный контроль Контроль технического состояния ресторана Контроль, ведение и оптимизация ФОТ Контроль, ведение и оптимизация Хоз расходов Контроль, ведение и оптимизация доп. затрат (служебное питание, развоз сотрудников) Контроль FC Разработка, внедрение и ведение обучающих и мотивирующих программ Поддержание концепции заведения Ведение необходимой документации Проведение и органи...
Обязанности: - планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал) - ведение документооборота ресторана (табелирование, ведение журналов ОТ, ПТМ, медицинские книжки и т.п.) - строгий контроль соблюдения СанПин норм - организация, поддерживание сервиса высокого уровня - работа с персоналом (адаптация, тренинги, мотивация, оценка и развитие) - работа с гостями, Table visit - ежедневные пятиминутки с официантами - инвентаризация и контроль имущества ресторана - соблюдение внутренних правил ресторана - создание благоприятной атмосферы в ресторане - ведение чек листов - организация работы персонала в течение рабочей смены - решение ...
Lucky Group ресторанная группа бренд-шефа Глена Баллиса, Богдана Панченко и Ивана Кукарских. Наши проекты: Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro, Eva, Кoji, Niki, Eleven, All Day, Londri, T1, Maya, 345, Gastropub Dacha, Jun. Приглашаем опытного яркого старшего менеджера в нашу команду Lucky Group. Ресторан Londri cочетание средиземноморской и северноеропейской кухонь от шеф-повара Александра Штепы и авторские ликеры и миксы, названные именами эпох и личностей, от шеф-бармена Максима Горелика. Londri торжественный, нежный и многослойный ресторан расположен на Дмитровском переулке, в самом центре Москвы в окружении мировых брендов и бутиков. ...
Сыроварня Геленджик (группа компаний Аркадия Новикова) приглашает на работу менеджера ресторана Требования: Опыт работы в должности менеджера/управляющего ресторана от 2 лет, работа в премиальных ресторанах будет вашим преимуществом! Владение культурой ресторанного обслуживания, знание стандартов сервиса Опыт работы с банкетами закрытого типа Опыт решения конфликтных ситуаций с гостями Опыт взаимодействия с проверяющими органами, прохождения проверок Наличие медицинской книжки Английский язык желательно Профессионализм, ответственность, коммуникабельность, доброжелательность, стрессоустойчивость Обязанности: Работа на многоструктур...
Поляна приглашает в команду Бренд-менеджера ресторанных концепций! Если у Вас есть опыт работы бренд-менеджером, бренд-маркетологом, маркетологом, если Вы ловите тренды и знаете, как их внедрить в действующие концепции, мы будем ждать Ваше резюме. Вашими обязанностями будут: Создание продукта. Аналитика Заниматься аналитикой гостевых потоков, продаж продукта, находить возможности для роста финансовых показателей, анализировать рекламные активности. Стратегия Развивать бренды, отслеживать тренды в ресторанной сфере (не только продукт, но и сервис, атмосфера), планировать и реализовывать маркетинговый календарь, составлять м...
Lucky Group ресторанная группа бренд-шефа Глена Баллиса, Богдана Панченко и Ивана Кукарских. Наши проекты: Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro, Eva, Кoji, Niki, Eleven, All Day, Londri, T1, Maya, 345, Gastropub Dacha, Jun. Мы приглашаем в свою команду бармена в ресторан современной русской кухни Niki в кинотеатре "Художественный". Барная карта ресторана Niki совместная работа шеф-бармена Максима Горелика и бар-менеджера Сергея Струк. Коктейли мешают с использованием традиционных для русской кухни ингредиентов. "Сливу" делают на сливовице с иван-чаем и содовой, "Томат" с хреном, чесноком и медом, "Кедр" с полугаром пшеница-рожь и лесными орехами. Фу...
Обязанности: Проведение выездных тренингов / обучений на территории объекта (в ресторане); Разработка, наполнение и обновление методических материалов, учебных пособий, презентаций; Проведение тренингов линейного персонала (официанты, бармены); Ведение отчетности по итогам проведенных тренингов; Ведения онлайн платформы по обучению сотрудников (Сервис - Гуру). Требования: Опыт работы в сфере общественного питания от 2 лет на позициях (старшего официанта, администратора / менеджера); Уверенный пользователь ПК; Личные качества: коммуникабельность, ответственность, желание учиться, умение быть наставником, организаторские способности. ...
