Вход
Бармен | Бариста | Россия | работа | вакансии | Чат Бармен | Бариста | Россия | работа | вакансии | Чат rss

Бариста тренер

barmans.work ✎
от 40000 до 80000
просмотры1
00:00 23.02.2023
Описание:

Обязанности:

Проведение дегустаций кофе/чая действующим и потенциальным клиентам компании.
Проведение каппингов по стандартам SCA.
Проведение тренингов для клиентов компании. Кофе: приготовление эспрессо, молочных напитков, заваривание альтернативными методами, уход за кофейным оборудованием. Чай: заваривание, этапы произрастания.
Проведение платных обучающих курсов.
Помощь в разработке меню кофейных/чайных напитков клиентам компании, а так же авторских и сезонных предложений.
Обучение теории и практике заваривания кофе/чая менеджерам отдела продаж.
Участие в кофейных чемпионатах России: Barista championship, Brewers Cup, Cup Tasters, Russian Coffee Cup, Бариста года.
Поддержание остатков дегустационных образцов кофе/чая в тренинг центре.
Ведение таблицы запланированных мероприятий по обучению/дегустациям.

Требования:

опыт работы бариста/шеф-бариста не менее двух лет.
знание specialty индустрии.
знание стандартов приготовления кофейных/чайных напитков.
знание функционала кофейного оборудования.
опыт проведения мастер классов, обучения сотрудников.
желание развиваться в индустрии.
умение работать в режиме многозадачности.

навыки латте арта.

Условия:

График 5/2 с 9:00 до 18:00;
Оформление согласно ТК РФ;
Адрес офиса: г. Волгоград пр. Нефтяников 10
Заработная плата: оклад+премия. Обсуждается индивидуально, по итогам собеседования.
Премия за преданность компании.
Премия за успешное выступление на кофейных чемпионатах.
Премия за расширение географии поставок кофе в сегмент specialty-кофеен.
Премия за проведение платных обучающих курсов.
Участие в кофейных выставках России.
Испытательный срок 3 месяца.

На начальном этапе работы кандидату будет предоставлено:
1. внутреннее обучение от действующего тренера-бариста
2. внутреннее обучение от старшего обжарщика производства.
3. экскурсия на обжарочный завод

Отклик
Отклик отправлен
Откликаться могут только исполнители