Обязанности:
- Бесперебойное и высококачественное обслуживание Гостей караоке-холл Браво в соответствии со стандартами.
- Осуществление контроля работы заведения в соответствии со Стандартами работы зала .
- Осуществление организации и контроля работы смены (официантов, помощников официантов, барменов, хостес, уборщиц, мойщиц) по подготовке зала к открытию/закрытию, работе в течение смены.
- Составление графиков работы сотрудников.
- Проведение собраний в начале смены о новостях предстоящих мероприятиях
- Контроль резервов столов.
- Заполнение табеля учета рабочего времени сотрудников ресторана в течение смены.
- Контроль наличия необходимого оборудования, инвентаря, расходных материалов и их технического состояния.
- Контроль санитарного и технического состояния ресторана.
- Контроль качества отдаваемых блюд
- Проведение банкетов
- Создание и поддержание уникальной атмосферы заведения. Консультирование гостей по меню.
- Чек-бэк каждого стола.
- Оказание помощи управляющему рестораном в вопросах взаимодействия и коммуникаций со всеми структурными подразделениями Компании.
- Решение конфликтных ситуаций.
- Учет товарно-материальных ценностей.
- Составление кассовой отчётности.
Требования:
Коммуникабельность, пунктуальность, аккуратность, вежливость, честность, добросовестность, мобильность, исполнительность, дисциплинированность, толерантность, стрессоустойчивость, презентабельность, хорошая обучаемость
- Клиентоориентированность, грамотная устная и письменная речь, хорошо развитая память, тактичность, внимательность, добросовестность, исполнительность, умение работать в коллективе, физическая выносливость, отсутствие противопоказаний к физическим нагрузкам
- Умение руководить коллективом.
-Эмоциональный сервис умение общаться с различными категориями людей, давая ощущение избранности и эксклюзивности.
Условия:
Еженедельная оплата без задержек.
Питание
Обучение
Личный рост
Премии
Крутая атмосфера
Общение
Повышение своего профессионально-квалификационного уровня
Будем рады видеть Вас в нашей команде!