В связи с открытием летней площадки Бассейн в загородном отеле 5 звезд отеле Олд Хаус,расположенном в х.Усть Койсуг требуются бармены на период с 10/05 по 31/08
На бармена возлагается выполнение следующих функций:
-Выполнение заказов посетителей заведения.
-Обеспечение доброжелательного общения с посетителями.
--Проведение необходимых расчетов с клиентами.работа с программой Айка,Барс.
--Ведение текущего документооборота по работе бара.
-Мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение.
-Текущий контроль качества ингредиентов и напитков, поступающих в бар.
-Участие в составлении меню бара.
-Приготовление коктейлей для гостей у бассейна.
-Отслеживание своевременности уборки официантами посуды, бутылок, мусора в помещении бара.
-Участие в подготовке бара к приему посетителей.
-Обеспечение опрятного вида территории бара.
-Чистка посуды и аксессуаров в соответствии с установленным порядком.
-Мониторинг ситуации с имеющимися сертификатами и другими документами.
-Участие в инвентаризации бара.
-Информирование клиентов по интересующим их аспектам приготовления напитков и закусок.
-Решение текущих спорных ситуаций с посетителями.
-Обеспечение работы видео- и аудиоаппаратуры, светового оборудования в баре.
-Соблюдение в работе стандартов трудовой дисциплины, пожарной безопасности и санитарных правил
Требования
- Аккуратность в работе и соблюдение санитарных норм и правил
- Опыт работы от года по специальности
- Скорость и аккуратность в работе
- Умение работать в команде
- Трудолюбие,исполнительность,обучаемость
- Желание работать и развиваться вместе с компанией
- Наличие мед.книжки
- Официальное трудоустройство по ТК РФ, соцпакет
- График работы сменный 2/2
- Выплата заработной платы строго 2 раза в месяц, 2500р смена плюс 1%
- Бесплатное питание,
- Корпоративный транспорт