Вход
Бармен | Бариста | Россия | работа | вакансии | Чат Бармен | Бариста | Россия | работа | вакансии | Чат rss

Менеджер ресторана

barmans.work ✎
Проф Компания
Москва
от 70000 до 100000
просмотры3
12:24 26.04.2023
Описание:

В сеть ресторанов "Гамбринус" требуется Менеджер

Обязанности:

  • Проведение тренингов с персоналом
  • Умение создавать и поддерживать командный дух
  • Организация банкетов и мероприятий
  • Организация бесперебойной работы смены
  • Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров;
  • Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы, отслеживание товара в баре;
  • Аналитика и отчетность по проделанной работе.
  • Активная работа с гостями, разрешение конфликтных ситуации.
  • Документооборот

Требования:

  • Знание Iiko, Word, Exсel
  • Опыт работы от 2х лет в должности менеджера ресторана или управляющего;
  • Опыт руководства коллективом от 15-ти человек;
  • Знание стандартов работы линейного персонала;
  • Умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре;
  • Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
  • Знание документооборота ресторана;
  • Навык взаимодействия с гос. структурами.
  • Навыки в области Тренинга персонала.
  • Лидерские и управленческие качества.
  • Знание кассовых дисциплин.

Условия:

Подробнее по телефону.

Отклик
Отклик отправлен
Откликаться могут только исполнители