Описание вакансии
Требуются сотрудники с навыками приготовления напитков на основе кофе в кафе-кофейни - одна работает 2 года, вторая открыта 6 месяцев назад. Еще три - на стадии строительства.
Первая кофейня расположена в главном холле апарт-отеля Елагин в респектабельном месте у ЦПКиО на улице Савушкина. Вторая в премиальном жилом квартале Лахта Парк.
Мы готовим классику на основе эспрессо из 100% арабики (спешалти) и альтернативные напитки. Также в ассортименте кофейни завтраки, сэндвичи, выпечка, десерты, мороженое.
Кофейни укомплектованы всем необходимым качественным оборудованием и итальянскими кофемашинами.
Абсолютное большинство гостей наших кафе постоянные посетители. Поэтому мы ожидаем, что наш доброжелательный общительный бариста будет добрым знакомым наших гостей.
Также мы ожидаем, что бариста будет любить чистоту и порядок на рабочем месте так же, как кофе.
Зарплата бариста 1000-1500 рублей за выход (в зависимости от смены - дневные и ночные) и 10% от продаж или фиксированный оклад.
Основные обязанности: приготовление напитков, продажа сопутствующей продукции, приемка и учет продукции от поставщиков, учет и продажи в программе Quick Resto.
Дополнительный функционал при наличии навыков - участие в разработке и корректировке ассортимента, найме и обучении персонала, взаимодействие с поставщиками и др. оплачивается отдельно.
Мы учим, чему можем научить, и учимся у тех, кто может дать новые знания нам.
Мы уважаем наших сотрудников и ожидаем этого в ответ.
Для инициативных сотрудников в нашей компании есть возможности роста и развития.