Описание:
Описание вакансии
Сеть успешных кафе и ресторанов, работающая на рынке общественного питания в Москве и МО, приглашает на работу новых сотрудников. Если ты хочешь стать частью нашей дружной команды - читай дальше!
Что входит в обязанности:
- Организация и контроль работы бара на всех объектах;
- Контроль работы и исполнение функциональных обязанностей барменов;
- Организация и контроль технологии и качества приготовления напитков всех баров сети;
- Контроль над соблюдением сотрудниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Контроль соблюдения стандартов компании;
- Контроль товарных остатков и себестоимости;
- Разработка / проработка новых и сезонных напитков;
- Повышение уровня продаж на всех объектах;
- Изучение ценовой и ассортиментной политики конкурентов;
- Проведение инвентаризаций, ведение документации;
- Контроль актуальности ТТК;
- Обучение, развитие барменов, участие в подборе;
- Проведение тренингов по бару для сотрудников;
- Участие в создании обучающих материалов;
- Проведение оценок по бару;
Мы ждем от тебя:
- Обязателен опыт работы сетевым бар-менеджером;
- Обязателен опыт работы в кофейных компаниях (100% знание по кофе);
- Коммуникабельность, гостеориентированность;
- Организаторские способности;
- Умение работать в команде, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности;
- Креативность и творческий подход;
- Желательно наличие портфолио с напитками.
- Уверенный пользователь ПК (Excel, Word)
- Опыт работы в кассовых, складских программах
Мы предлагаем:
- Ответственная и интересная работа в дружном коллективе;
- Официальное оформление по ТК РФ;
- График работы 5/2;
- Заработная плата обсуждается индивидуально;
- Работа в динамично развивающейся сети;
- Компенсация проезда и мобильной связи;
- Разъездная работа (аэропорты Москвы).