Описание:
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль работы подразделения;
- Заявки по алкоголю, б/а напиткам и бакалее бара;
- Разработка сезонных предложений и сезонное обновление барной карты;
- Контроль ЕГАИС;
- Составление барных ТТК;
- Учет ревизии и списаний;
- Работа с вином и крепким алкоголем, знание карты бара;
- Участие в коллективных мероприятиях ресторана (обучения, генуборки, собрания);
Требования:
- Мы ищем индивидуальностей, готовых общаться с гостями, умеющих зацепить своей харизматичностью и обаянием;
- Опыт работы от 1 года на соответствующей должности;
- Знание основ по крепкому алкоголю и классическим коктейлям;
- Знание и умение работать с кофе, кофейным оборудованием и кофейными напитками;
- Рабочий флейринг и техничность работы приветствуется;
- Быстрая адаптация и восприятие информации, внимание к деталям.
Условия:
- График работы 2/2;
- Питание за счет организации;
- Стильная униформа;
- Обучения и дегустации;
- Официальное оформление по ТК.