Вход
Бармен | Бариста | Россия | работа | вакансии | Чат Бармен | Бариста | Россия | работа | вакансии | Чат rss

Бренд-бармен сети

barmans.work ✎
Peretz Компания
Махачкала
50000 - 65000 рубль
просмотры1
12:22 18.01.2024
Описание:

Холдинг Peretz Group является лидером ресторанного бизнеса Республики Дагестан. За свою историю мы реализовали множество успешных проектов, которые внесли значительный вклад в развитие региона! C 2001 года холдинг Peretz Group вырос от одной кофейни PASCUCCI в ЦУМе до многопрофильного холдинга.

Сегодня мы:

  • Городское кафе СЫР, сеть кофеен PASCUCCI,сеть японских ресторанов JAPENGO, кафе-бистро "Oceanica shop"
  • Рестораны: CENTRALE, KazanMangal, TAO Fish & gril, Папаха, Сыроварня
  • Гипермаркеты премиум класса ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО,сеть продуктовых магазинов формата экспресс
  • Кондитерский дом PASCUCCI

Время не стоит на месте и мы продолжаем расширять наше присутствие на рынке Дагестана. Если вы профессиональны и коммуникабельны, имеете желание работать - присоединяйтесь к нашей семье профессионалов.

Ваши обязанности :

  • Тренинги для персонала, аттестация персонала;
  • Поиск новых интересных продуктов и актуальных трендовых решений современной миксологии;
  • Запуск промо и сезонного меню;
  • Регулярный контроль знаний и умений персонала на объекте, соблюдение стандартов, повышение качества работы сотрудников;
  • Постоянная консультация персонала по вопросам работы бара (по телефону, почте, на месте);
  • Помощь в повышении качества работы и эргономики бара;
  • Внедрение и контроль соблюдения по всей сети технологии приготовления напитков, качества и соблюдения стандартов;
  • Контроль запуска и сбор обратной связи по новым позициям;
  • Взаимодействие с поставщиками
  • Документационная работа.

Наши требования:

  • Аналогичный опыт работы не менее 2 лет - в сетевых компаниях! (должность Сетевой Бар-менеджер, Шеф-бармен, Бренд-бармен);
  • Знание стандартов работы сетевых ресторанов, СанПин;
  • Отличное воображение и вы любите придумывать что-то новое в мире напитков (и знаете, как воплотить идеи в жизнь)
  • Умеете руководить, ставить приоритеты, доносить информацию, обучать и наставлять
  • Готовы слушать, вникать, работать с большим количеством информации и в режиме многозадачности
  • Обладаете высоким уровнем ответственности и здоровыми амбициями, нацелены на результат и работу в команде

От нас:

  • Интересная работа в крупной компании
  • Работа разъездного характера;
  • Насыщенная корпоративная жизнь;
  • Возможность реального участия в ассортименте и повышении качества работы бара сети;
  • Работу в интересной нестандартной сети
  • Вакансия открыта в г.Махачкала!
Отклик
Отклик отправлен
Откликаться могут только исполнители