Вход
Бармен | Бариста | Россия | работа | вакансии | Чат Бармен | Бариста | Россия | работа | вакансии | Чат rss

Бар-менеджер/шеф-бармен

barmans.work ✎
от 70000 до 100000
просмотры1
18:09 25.01.2024
Описание:

В SQER открылась вакансия шеф-бармена. Наш комплекс состоит из 2 заведений - ресторан и клуб. Ресторан работает ежедневно, клуб - по выходным.

В данный момент мы формируем команду профессионалов, а также мы заинтересованы в обучении и повышении квалификации сотрудников после найма. Мы принимаем заявки кандидатов строго с опытом работы в сфере общепита.

Обязанности:

  • управление баром
  • разработка, введение барной карты
  • разработка технологических карты
  • контроль качества и технологии приготовления напитков
  • подбор, адаптация, обучение персонала
  • поддержание стабильного, высокого качества сервиса за баром
  • поддержание необходимого товарного запаса
  • работа с поставщиками
  • анализ продаж
  • проведение инвентаризаций
  • отчетность по бару
Требования:
  • опыт работы барменом от 2-х лет
  • знание технологии приготовления напитков
  • развитые лидерские качества
  • любовь к своему делу
  • умение работать в команде
Условия:
  • Конкурентная заработная плата в зависимости от количества смен + премия от продаж
  • График работы обсуждается на собеседовании

Отклик
Отклик отправлен
Откликаться могут только исполнители