Вход
Бармен | Бариста | Россия | работа | вакансии | Чат Бармен | Бариста | Россия | работа | вакансии | Чат rss

Старший бармен в RA MEN/KOOK

barmans.work ✎
Данго Компания
Москва
от 70000 до 70000
просмотры1
11:23 25.03.2024
Описание:

Группа ресторанов Levvel Company это стремительно развивающиеся проекты, расположенные в Москве: японское бистро J'PAN, рамен-бар RA MEN и корейское бистро КООК.

Рестораны группы занимают самые высокие рейтинги в прессе, а также являются многократными призерами всероссийских конкурсов (J PAN 10 лучших ресторанов России / Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2018 , Специальная номинация Лаврового листа 2019 )

Мы динамично развиваем наши проекты, поэтому находимся в поисках старшего бармена


Что нужно будет делать:

  • Контроль ФОТ и участие в подготовке рабочих графиков барменов согласно ФОТ;
  • Контроль внешнего вида сотрудников согласно стандартам (см обучающий материал);
  • Контроль дисциплины и соблюдения стандартов на смене;
  • Контроль за отдачей напитков согласно тех картам ( внешний вид и состав), контролирует последовательность отдачи заказа;
  • Еженедельная аналитика продаж;
  • Своевременная закупка и получение со склада на основании заявки, необходимое оборудование, инвентарь и продукты;
  • Ведение документации, работа с почтой;
  • Прием алкоголя, соблюдение правил ротации, маркировка и контроль сроков хранения и реализации товара. Проведение инвентаризаций;
  • Составление графиков еженедельных уборок;
  • Проведение собеседований и обучение новых сотрудников, участие в тренингах;
  • Контроль фотосъёмки для SMM.


Ты подходишь нам, если:

  • Опыт работы от 2 лет, есть огромное желание развиваться в барной/ресторанной культуре;
  • Навык работы с программой iiko;


Что мы предлагаем:

  • График работы 5/2;
  • Официальное трудоустройство;
  • Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
  • Вкусные завтраки, обеды и ужины за счет компании;
  • Корпоративная скидка 40% по всем нашим ресторанам, скидка в школе изучения английского языка SkyEng;
  • Работа в центре Москвы, рядом с метро.
Отклик
Отклик отправлен
Откликаться могут только исполнители