Вход
Бармен | Бариста | Россия | работа | вакансии | Чат Бармен | Бариста | Россия | работа | вакансии | Чат rss

Старший бариста

barmans.work ✎
от 80000 до 100000
просмотры1
19:32 26.03.2024
Описание:

А новую кофейню Meet'in'O ( здание ТЦ Митино, Митинская ул, 40) требуется Шеф-бариста.

Сейчас мы находимся в поиске классных ребят к нам в команду.

Если ты увлечен кофе, знаешь что такое хороший сервис и хочешь развиваться в кофейной индустрии, то скорее откликайся на вакансию.

Мы ищем талантливого и вдохновлённого Шеф-бариста, который возглавит нашу команду и поможет поднять нашу кофейню на высокий уровень.

Обязанности:

- Контроль качества и стабильности напитков по вкусу.

- Составление графика работы сотрудников.

- Адаптация и обучение сотрудников, проведение тренингов.

- Инвентаризация и заказ расходников.

- Взаимодействия с поставщиками и контроль качества. Оптимизация фуд-коста и контроль списаний.

- Составление авторского/сезонного меню.

- Анализировать финансовые показатели кофейни. Постановка целей,планов.

- Участие в решении маркетинговых задач кофейни.

Мы ожидаем:

- Организаторские способности, яркие лидерские качества, высокий уровень ответственности.

- Опыт успешного и системного управления. Опыт создания эффективной команды.

- Мобильность, умение работать в режиме "многозадачности".

- Желание развиваться вместе с компанией.

- Владение инструментами нематериальной мотивации.

- Ориентация на достижение результата.

- Знание кофейной индустрии.

- Проактивная жизненная позиция.

- Желание и умение общаться с людьми, поддерживать диалог и долгосрочные взаимоотношения.

Требования:

- Опыт работы бариста от 3-х лет в спешелти кофейне.

- Лидерские навыки и опыт управления командой.

- Коммуникабельность и клиентоориентированность.

- Способность работать в высокотемповой среде.

- Знание стандартов безопасности и санитарии.

- Опыт запусков проектов с 0.

Условия:

- Работа на кофемашинах Eagle One 2gr автомат, Аппия ХТ Life автомат, кофемолки Диттинг; Малькениг; Гелиос.

- График работы 2/2; Смена с 10:00 до 22:00

- Заработная плата 400 рублей в час на испытательный срок, далее 450 рублей в час.

- Официальное трудоустройство после стажировки.

- Скидки на продукцию компании.


Отклик
Отклик отправлен
Откликаться могут только исполнители