Описание:
В рестораны Novikov Group Магадан требуется старшие бармены:
Обязанности:
- Осуществлять руководство работой бара
- Планировать потребности подразделений бара. Осуществлять закупки барной продукции, посуды, оборудования и инвентаря.
- Контроль работы линейных барменов;
- Обучение персонала;
- Составление технологических карт;
- Обновление сезонного меню;
- Проведение ревизий
- Опыт работы старшего бармена в крупных заведениях от 1-го года
- Успешный опыт управления персоналом
- Действующая медицинская книжка
- График работы: 5/2.
- Бесплатное питание;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Премии при выполнении планов.