Описание:
В новый ресторан "Сад" в премиальном ЖК Лазурный берег открыта вакансия Бармен.
Требования и условия:
- Опыт работы Старшим барменом в ресторанах - обязателен
- Оплата: 5000 руб выход +2% от продаж бара
- Опыт работы за контактной стойкой
- Понимание основ сервиса, ориентир на дружелюбие и гостеприимство
- Коммуникабельность, харизма
- Умение работать в команде, трудолюбие
- Честность, пунктуальность
- Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности
- Официальное трудоустройство, постоянная должность, круглогодичная занятость
Функционал:
- подбор, обучение персонала, адаптация
- инвентаризация
- работа с поставщиками
- работа с ТТК
- соблюдение норм СЭС
- разработка напитков и сезонных предложений
- составление и разработка винной и барной карты
- работа с гостями