ЕДА И ТОЧКА. сеть современного стритфуда в Приморском крае. Мы развиваем культуру уличной еды, меняя представление о том, какой она должна быть.
Наша первая точка открылась в 2018 году. Сегодня на гастрономической карте их уже больше 30-ти. География: Владивосток, Артём, Надеждинский район, а затем весь мир:)
В нашей команде > 300 сотрудников, для которых мы создаём все условия, чтобы они могли проявить себя и расти вместе с нами.
Сейчас мы в поиске бренд бариста сети.
- Управление концепцией напитков : Разработка и ввод концепции меню, отражающей ключевые характеристики бренда и соответствующие текущим трендам и тех.заданию
- Контроль себестоимости и оптимизация затрат : Контроль себестоимости, управление производственными издержками, снижение уровня списаний, работа с АВС-анализом
- Контроль тикет-тайма : Оптимизация времени приготовления и подачи напитков, постоянное улучшение процессов
- Организация и стандартизация работы бара : Внедрение эффективных процессов и стандартов в сети, контроль исполнения и оптимизация
- Обучение команды : Наставничество и обучение инструкторов-бариста, проведение аттестаций, развитие профессиональных навыков сотрудников, проведение кофейных мастер-классов для линейных сотрудников
- Опыт разработки и внедрения авторских напитков
- Опыт работы более 2 лет на позиции старшего бармена или бариста, приоритет для работающих в сетевых проектах
- Умение управлять затратами и оптимизировать процессы.
- Способность эффективно управлять большими командами и вдохновлять их на достижение высоких результатов.
- Знания и опыт внедрения стандартов качества и безопасности питания, сервиса
- Способность эффективно работать в условиях многозадачности и высокого темпа.
- Умение быстро адаптироваться к изменениям и оперативно предлагать решения
- Конкурентоспособная зарплата и бонусы: Уровень дохода обсуждается на собеседовании и зависит от квалификации и опыта кандидата.
- Заработная плата 2 раза в месяц (10 и 25 числа)
- Возможность реализации творческих и профессиональных амбиций
-
Оформление согласно ТК РФ (оплачиваемые больничные и отпуска)
-
Бонусы для дегустаций в кофейнях сети
-
Офис с видом на город, своя парковка
-
Возможность внешнего обучения за счет компании
-
Возможность реализовать свои идеи
-
Безлимитный классный кофе в офисе
-
Полная свобода для креатива
-
Скидка 50% на нашу продукцию
-
Бесплатное питание в офисе.