Описание:
Гастрособытийное пространство и кафе-бистро АГАР-АГАР открылось только в этом мае, но уже завоевало сердца жителей и гостей города! Мы работаем на базе проекта Pacific Russia Food ты точно знаешь наши фестивали корюшки и мидий :) Сейчас нам нужно подкрепление в команду, чтобы дарить людям крутую еду, классные гастрономические, музыкальные и вообще всякие события, создавать незабываемые впечатления.
Нам на постоянную работу нужен человек-универсал, который сможет вставать в график в разных ролях: официант, бариста, администратор.
Что входит в обязанности официанта:
- открывать и закрывать смену;
- держать постоянную связь с командой кухни;
- оформлять бронирования;
- следить за посадкой;
- встречать гостей с улыбкой;
- рассказывать гостям о меню, акциях и в целом о проекте;
- следить за порядком и атмосферой в зале;
- принимать заказы и рассчитывать гостей;
- участвовать в инвентаризациях, генеральных уборках и общих собраниях.
Что входит в обязанности бариста:
- готовить напитки по уже разработанной карте;
- разобраться в нашей карте российских вин и уметь советовать их гостям;
- обучим рассказывать гостям о меню, акциях и в целом о проекте;
- следить за порядком на баре;
- проводить инвентаризацию остатков и отдавать заявки менеджеру по закупу;
- участвовать в инвентаризациях, генеральных уборках и общих собраниях.
Что входит в обязанности администратора-кассира:
- открывать и закрывать смену;
- организовывать и контролировать работу смены;
- держать постоянную связь с командой кухни;
- оформлять бронирования;
- держать постоянный контакт с гостями заведения;
- следить за порядком и атмосферой в зале;
- обслуживать гостей;
- участвовать в инвентаризациях, генеральных уборках и общих собраниях.
- хочет работать именно в нашем проекте (сильная мотивация лучше опыта, но если есть и опыт в общепите срочно давай к нам!);
- коммуникабельный, приветливый тебе нравится общаться с людьми и ты можешь находить выход из любой сложной ситуации;
- отличается хорошей памятью, чтобы легко запоминать меню, новости, акции и прочую важную информацию;
- имеет опыт работы на позиции бариты и/или бармена;
- обладает хорошим периферийным зрением, чтобы замечать всё вокруг; быстро соображает и отличается скоростью реакции;
- умеет работать в команде;
- умеет работать быстро, когда идёт поток гостей;
- умеет работать в программе iiko.
Что добавит добавит кандидату баллов:
- опыт работы в ресторанно-гостиничной сфере от 1 года;
- ты - неисправимый оптимист и экстраверт!
- гибкий график работы;
- 1000 р. дневная премия каждому в смене за выполнение плана по выручке или среднему заказу на гостя либо 1% от выручки;
- оплата 2 раза в месяц;
- щедрые чаевые (к нам ходят состоятельные гости);
- график работы бистро: с 12 до 22. С учётом открытия и закрытия смены для официанта и бариста по 11-12 часов, с учётом подготовки к открытию и закрытию смены для администратора до 14 часов ;
- развоз после смены;
- питание за счёт предприятия;
- возможность карьерного роста в интересных для тебя направлениях группы компаний (фестивали / гастротуризм / маркетинг и реклама / розничная торговля);
- команду, нацеленную на то, чтобы делать самый крутые вещи в мире.