В команду BONOO caf ищем профессионального бармена!
BONOO caf камерный городской ресторан на 40 мест (+ летняя терраса в сезон), расположеннный в районе Мосфильма, вблизи смотровой площадки на Воробьёвых горах. Авторская кухня на каждый день, широкий выбор интригующих коктейлей и домашних настоек, интересные вина и актуальный кофе. Рейтинг на Яндекс картах 5*
Вас ждут постоянные приятные гости и дружный коллектив. Адекватное руководство и отсутствие штрафов. Все детали вакансии возможно обсудить по телефону с 12:00 до 21:00 без выходных.
В ваши обязанности будет входить
Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, работа на рожковой кофемашине, содержание в чистоте и порядке бара, работа над барной картой, составление заявок, отслеживание остатков заготовок, инвентаризация, помощь официантам, общение с гостями
Важно:
опыт работы от 3 лет. Совсем без опыта работы в баре, соискатели на рассматриваются!!!
навык работы на рожковой машине, регулярная настройка помола, латтеарт
опыт работы с алкоголем
умение работать по техкартам (кофе, чай, смузи, лимонады, коктейли)
опыт работы с кассой (желательно r-keeper),участие в инвентаризациях
порядочность, пунктуальность, чистоплотность, инициативность, создание атмосферы гостеприимства
Условия:
Режим работы с 10:00 до 22:00
Выходные с 9:00 до 23:00
график работы 2/2 или по договоренности
выход 5000р/смена + чаевые после каждой смены (в смену 1 бармен)
выход 6000/смена + чаевые, если у вас есть опыт работы с заготовками (кордиалами, премиксами и т.д.) для авторских коктейлей и знание актуальных тенденций и техник приготовления алкогольных напитков
з/п 2 раза в месяц, без задержек и штрафов
бесплатное питание, кофе по себестоимости
официальное трудоустройство( в тч по совместительству и по ГПХ) после испытательного срока
Ждем откликов от открытых, жизнерадостных, испытывающих искреннюю любовь к профессии кандидатов!